Postingan

Jelajahi Dunia Bakso Indonesia yang Lezat dan Beragam!

Gambar
  Jelajahi Dunia Bakso Indonesia yang Lezat dan Beragam! Siapa bilang bakso cuma bulat dan gitu-gitu aja? Di Indonesia, bakso itu lebih dari sekadar makanan, tapi juga cerminan kekayaan kuliner dari berbagai daerah. Setiap gigitan bakso bisa jadi petualangan rasa yang berbeda, loh! Mau tahu ada bakso apa aja yang bikin ketagihan? Yuk, kita intip beberapa jenis bakso paling populer di Indonesia: Bakso Urat: Ini dia primadona yang enggak pernah salah. Teksturnya yang kenyal dengan serat-serat urat sapi yang khas bikin sensasi mengunyah jadi makin nikmat. Rasanya gurih dan pas banget buat kamu yang suka bakso dengan tekstur "ngelawan." Bakso Halus: Berbeda dengan bakso urat, bakso ini punya tekstur yang sangat lembut dan mulus. Dibuat dari daging sapi pilihan yang dihaluskan sempurna, bakso ini cocok buat kamu yang suka bakso dengan rasa daging yang lebih dominan dan lumer di lidah. Bakso Isi: Nah, ini nih yang suka bikin penasaran! Bakso ini menyimpan kejutan di dalamnya. Mu...

Resep Bolu Ketan Hitam Isi Keju (Kukus)

Gambar
Resep Bolu Ketan Hitam Isi Keju (Kukus) Bolu ketan hitam dengan isian keju lumer di dalamnya akan menjadi camilan istimewa yang memanjakan lidah Anda. Perpaduan rasa manis legit dari ketan hitam dan gurihnya keju menciptakan harmoni rasa yang unik dan tak terlupakan. Bahan-bahan: Untuk Bolu: Tepung Ketan Hitam: 200 gram, ayak Telur: 4 butir (ukuran sedang) Gula Pasir: 125 - 150 gram (sesuaikan selera manis) Emulsifier (SP/TBM/Ovalet): 1 sendok teh Santan Instan: 65 ml (1 sachet kecil) Minyak Goreng: 100 ml Pasta Vanila: 1/2 sendok teh (opsional, untuk aroma) Garam: Sejumput (sekitar 1/4 sendok teh) Untuk Isian Keju Lumer: Keju Oles (Cream Cheese/Keju Spread): 160 gram Susu Kental Manis: 2 sendok makan (sesuaikan selera manis) Peralatan: Loyang bulat diameter 20 cm atau loyang kotak ukuran 20x10 cm Mixer Spatula Panci kukusan Plastik segitiga (piping bag) Cara Membuat: Siapkan Isian Keju: Dalam sebuah wadah, campurkan keju oles dan susu kental manis . Aduk rata menggunakan s...